Soep en kaas buffet

Soepbuffet

• Een rijk gevulde Italiaanse tomatensoep, met reepjes salami en apart begeleid met croutons en crème fraîche
• Een krachtige paddenstoelencrème soep met onder andere kastanje champignons en oesterzwammen (vegetarisch)
• Een traditionele erwtensoep met een rijk garnituur van rookworst, begeleid met Fries roggebrood belegd met katenspek

Kaasbuffet

• Hollandse Oude Rypenaer, een heerlijke oude kaas van Neerlandse bodem
• Bleu d'Averne, een oude blauwschimmel in een nieuw jasje
• Chaumes, een Belgische Trappist, vol van smaak
• Cambazola, een kaas gemaakt van camembert en gorgonzola

Begeleid met een gevarieerd broodassortiment:

• Focaccia
• Ciabatta
• Breekbroden
• Tapenade
• Kruidenboter