Indisch buffet

Bestaande uit:

• Soto ajam (krachtige heldere kippenbouillon)
• Nasi goreng (gebakken rijst)
• Nasi putih (witte rijst) 
• Ajam asem manis (gefrituurde kip in zoetzure saus met ananas)
• Daging rendang (rundvlees in een kokossaus)
• Babi ketjap (gesmoord varkensvlees in ketjap)
• Sateh ajam (stokjes sateh)
• Satehsaus (Indische pindasaus)
• Ikan goreng (stukjes gebakken victoriabaars)
• Dadar isi saus (rode Indonesische saus)
• Sambal goreng boontjes (boontjes en bamboespruiten in pittige saus)
• Sayur lodeh (gemengde groenten in kokosbouillon)
• Sambal goreng telor (eieren in pikante saus)
• Atjar tjampur kuning (gemengde groeten in het zuur)
• Krupuk (garnalenchips)
• Serundeng (melange van gemalen kokos en pinda’s)
• Ruyak buah pedis (gekruide vruchtensalade)
• Spekkoek (gelaagde kruidcake)